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2012/2/3

健康と手軽さを兼ねたオーガニック新市場

自分や家族のために、毎度の食事にはできるだけ安全な食材を使いたいと希望するのは、世界の消費者に共通した傾向であり、懐に余裕のある世帯であれば、多少割高な価格でも「オーガニック」や「有機栽培」の表記が付いた野菜を選ぶようになっている。最近の10年で、米国のオーガニック市場が飛躍的に拡大しており、米オーガニック取引協会(OTA)の統計によれば、2000年の売上規模(米国内)は 61億ドルだったのが...

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2012年の着目点（日本人ブランドとしての世界挑戦）

JNEWS会員向けに配信している現在の最新情報（2012/2/2 が最新号です）
2012年2月	処方薬の流通経路にみる医療業界の商慣習と価格崩壊の夜明け
2012年2月	フリーランスを目指す医療人材の紹介ビジネスとレジスト事業
2012年2月	全国チェーン化するシニアケアサービスと地域クリニック経営
2012年1月	都市－田舎の格差を埋めるルーラルビジネスへのマネー環流
2012年1月	田舎人材採用の利点とテレワーク人材紹介ビジネスの仕組み
2012年1月	地域住民で共同経営するローカルビジネスへの投資スキーム
2012年1月	欧州ワイン農家が守る「信用」の築き方と新ビジネスの方向性
2012年1月	農業を起点としたエコツーリズムと再生エネルギー事業の展開
2012年1月	日本の黒ニンニクを世界に売るスペイン農家との共同ビジネス
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編集部こぼれ話

欧米では、自国のローカルビジネスを見直そうという風潮が高まっている。ブロードバンド環境が普及した現在では、田舎を拠点にしたビジネスのデメリットは少なくて、逆に、優秀な人材を安い人件費で雇えるメリットがあることから、大企業でも本社機能を移そうとする動きもある。詳細はJNEWS最新号にて (1/30)

VIEWPOINT (JNEWS Facebook page)

米国で流行っているファーストフードの新業態に、フローズンヨーグルトの専門店がある。日本でも既に何社か登場しているが、普通のアイスクリームよりも低カロリー、低脂肪なヘルシースイーツで、イチゴ、キウイ、パイナップルなど、お好みのフルーツをトッピングできる。セルフサービス型で、大型のカップに自分の好きな分量で盛りつけられるところが、人気の一因。料金は、１オンスあたり（約28g）単位の目方で計算される。

店舗はフランチャイズ方式で展開されているケースが多くて、１店舗の開業に必要な資金は3000～6000万円。フローズンヨーグルト専門店のパイオニアと言われる「Yogurtland」は、カリフォルニア州を中心にして120店舗を展開している。

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	健康と手軽さを兼ねたオーガニック新市場
	悲惨指数からみた世界の不満と失業問題
	欧州女性が生み出す新ファッション文化
	消費者参加型ソーシャルプロダクト開発
	世界一高い米国医療ビジネスの仕組み

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