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2018/12/14

観光客向けクッキングスクールの新業態


旅行の楽しみには現地の美味しい料理を食べられるレストランを訪れることがある。しかし、それだけでは本当に地元の食文化を学んだことにはならない。そこで、旅行者をターゲットとした料理教室を運営しているのが、2009年にスペインで創業した「MIMO」という会社だ。
 

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2018年12月 訪問営業から移行するインサイドセールスの手法と機能開発
2018年12月 売り込みをしないインバウンド顧客開拓〜契約クロージング
2018年12月 コールドコールからソーシャルセールスへの転換トレンド
2018年12月 インバウンド観光を支える有償ボランティアガイドの解禁
2018年12月 有償ボランティア人材を派遣する事業の仕組みと採算構造
2018年12月 ボランティアワーカーを動かす報酬インセンティブの作り方
2018年11月 3Dプリント技術を活用した零細工場のビジネスモデル転換
2018年11月 付加製造によるカスタムメイドメーカー商品開発の着眼点
2018年11月 世界の製造業者を束ねる3Dプリント工場のビジネスモデル
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編集部こぼれ話
介護施設や老人ホーム向けに出張型で美容サービスを行う老齢美容の市場が伸びている。介護が必要な高齢者の中でも、美容の身だしなみを整えることで、体調改善の効果があることは実証されている。この市場には、資生堂などの化粧品メーカーも新事業部門として参入しはじめている→関連

VIEWPOINT (JNEWS Facebook page)
2020年開催の東京オリンピック・パラリンピックでは、8万人ものボランティアが募集されているが、まもなく定員に達する見通し。日本でもボランティアへの参加意欲が高まっており、医療や介護の分野でも、ボランティア人材に頼るサービスが増えている。それに伴い、ボランティア労力に対しても何らかの報酬制度を構築する必要性も生じてきている。彼らは、金銭とは異なるインセンティブを活動のモチベーションとしている傾向が強く、精神的な満足度を高められる報酬制度を構築、管理することが事業として成り立っている→詳細レポート

 
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