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在庫保有日数の短縮化で考える
“儲かる体質”のショップ経営
written in 2004/6/23

 製造業、卸売業、小売業という垣根に関係なく、有形の商品を扱う業界では「できる限り在庫を減らすこと」が経営課題になっている。売上が増えることは好況であることの証であるが、そこから着実な利益を稼ぐためには「実際に売れる数」より多くの在庫を持たないことが鉄則である。

しかし予想以上に販売が好調で、これまでに経験がない売上の上昇を示すと、商品が品切れになることの不安から、過剰な在庫量を抱えてしまうということがよくある。例えば、玩具メーカーの新製品が子供達から大人気となった場合などは、そのブームがいつまで続くのかの予測が難しく、ブームが終焉した後に在庫の山を作ってしまうということがよくある。

そこで、将来の売れ行きを予測して販売量に応じた生産や仕入の計画を立てていくことが重要。そのためのソリューションとして「サプライチェーンマネジメント」のように高度な物流システムを構築する市場も成長しているが、経営者としてはその前に、生産した製品、または仕入れた在庫品を何日で売り切るか、を具体的にイメージしておくことが大切だ。

そのためには、自社の平均的な在庫保有日数をしっかりと把握して、その日数をできるだけ短くできるような生産工程の効率化、仕入の工夫、物流システムの改善などをおこなっていく必要がある。
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この記事の核となる項目
 ●各業界における在庫保有日数の状況について
 ●各商材における平均的な在庫保有日数
 ●各業界における大手企業の在庫保有日数
 ●商品回転率を高めて売り足の早いショップ経営をする工夫
 ●小売業における適正在庫(仕入)量の考え方と算出方法


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