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マクドナルド急成長の裏側にあるノウハウを探る(97.12.28)


 日本のファーストフード業界を語る上で「マクドナルド」の存在を無視して考えることはできない。その他にも国内にはケンタッキーフライドチキン、ロッテリア、モスバーガー等のファーストフードチェーンが数多く存在するが、これらチェーンの動向はすべてマクドナルドの営業戦略に連動していると言っても過言ではない。

 日本にマクドナルドの一号店が誕生したのは1971年のことだが、当時の「ハンバーガーは日本では売れない」という世間の声を後目に、現在では全国に2000店舗、売上高3000億円を達成するまでに成長している。この規模はファーストフードのみならずファミリーレストランなど他の外食チェーン店と比較してもダントツの売上高1位となっているが、わずか25年でここまで急成長した理由が何だったのかを探ってみよう。

●スケールメリットによる価格破壊ノウハウとは・・・
 ・価格設定に隠された挽肉のマジック
●斬新な営業戦略の解説

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有料Webを目指すならビジネス向けデータベースライブラリーを狙え(97.12.27)


 インターネットで無形のコンテンツを販売するためにはその内容が他では得ることができない魅力を持っている必要がある。この「魅力ある内容」が何なのかを見つけだすのが大変難しい作業なのだが、有望な切り口として一つの方向性を紹介しておこう。

 そのキーワードとなる言葉は「データベースライブラリー」である。統一されたコンセプトに基づき収集された膨大なコンテンツをWeb上に掲載してユーザーがその中から目的とするものを探しだして、自分のビジネスや趣味に活用できる事がインターネットの醍醐味でもある。

●データベースライブラリー・コンセプトの詳細説明

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規制に縛られた医薬業界にみるインターネット・コンセプト(97.12.26)


 インターネットビジネスを仕掛ける上で気を付けなければならないのが「規制」による束縛だ。ネット上で最もわかりやすい商売といえば「物を売ること」であるが、それが規制によって現段階では不可能な業界もある。今のところは行政が定める規制が、インターネットの進化に対応できていないために、消費者に役立つサービスであっても実現が難しいビジネスコンセプトも多く存在している。しかし何年か後には必ず各業界において規制の緩和または撤廃が実施され、新しいサービスが展開可能となるはず。

 規制が撤廃されてから新事業に取り組むのか、それとも規制が撤廃される何年か後を見据えて、その準備段階として今からインターネット市場に参入するのかは意見の分かれるところであり、事業家としての決断力が試される部分だ。

 しかしインターネット上のサービスは同じコンセプトが世界に一つ(言葉の壁を考慮すれば日本に一つ)あれば事足りてしまう市場であり、そのコンセプトが支持されているたった一つのWebが全体の市場を牛耳ってしまう怖い業界でもある。この激しい競争社会の中で成功するためには、1分でも早くこの有望市場に参入して、商品シェアではなくコンテンツの「顧客シェア」を獲得してしまうのが最善の策だと言える。

 この手法により特定カテゴリーに特化した数万人規模のインターネットユーザー(消費者・見込み客)の支持を受けているWebであれば、規制撤廃にともなう新サービス開始当初より大規模な売上げ獲得することも可能であり、その時点でその業界におけるインターネット部門の「勝者」が確定してしまうことになるだろう。

 この様なしがらみの中にある業界の中でも事例研究としておもしろいのが「医薬業界」だ。周知の通り、医薬品の通信販売等は規制により固く禁じられているために、医薬関連企業にとっても、インターネット市場への参入方法には頭を悩ませている。しかしネット上から「金を集める」のではなく「人を集める」つまり「顧客シェア」を今の段階から獲得してしまおうとする各社の戦略は様々であり興味深いものがある。そのいくつかを紹介してみよう。

●医師、薬剤師向けの医薬品情報サービスWebの紹介
●歯科医師向けに特化した情報提供Webの紹介
●アトピー患者向け食材通販Webの紹介

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プレイステーションの成功戦略とその裏側にある問題点とは(97.12.25)


 現在の家庭用ゲーム機市場の勝者はソニー・コンピュータエンタテイメント(SCE)が販売する「プレイステーション」に変わった。同性能の他社製ゲーム機がひしめく中でSCEが成功をおさめた背景には任天堂ビジネスの欠点を突くいくつかの戦略が存在している。任天堂が過去に築き上げてきた利益構造を学ぶことと同時に、その裏をついたプレイステーションの販売手法にも見事な戦略を学ぶことができる。しかし現在の市場で成功をおさめたプレイステーションにも、今後の事業展開上ネックとなる部分がクローズアップされ始めている。

●メディア媒体のメリットとは・・・
●ソフトメーカー有利のライセンス契約とは・・・
●プレイステーション独自の流通システムとは・・・
●プレイステーション成功戦略の裏目とは・・・

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ゲーム業界・任天堂黄金期にみる稼ぎ方の研究(97.12.24)


 さまざまな商品の流通の仕組みが変わろうとしているが、それにより業界全体の構造が変革したり、特定企業が衰退してしまったりと「流通」がビジネスに与える影響には計り知れないものがある。一つの企業が製品の生産から小売までをすべて完結させることができれば良いのだが、全国の市場に対して迅速に大量の商品をさばくためには、各メーカーが卸業、運輸業、小売業等、様々なパートナー企業を活用して流通ルートを構築していく必要がある。そのためには本家本元のメーカーのみが儲かるシステムではなく、パートナー企業全体が潤う仕組みを考え出さなければならないが、それ故に各流通過程において利益分が添加されて最終的な消費者への小売価格が決定されている。

 そんな「流通」の中でも事例研究としておもしろいのがゲーム業界だ。この業界は誕生してからの歴史が浅いことからも、完全な流通システムが定着しておらず各メーカーがそれそれ独自の手法を展開している。そしてこの流通システムが当たるか裏目にでるかによってもゲームの売れ行きは大きく左右されメーカー自体の収益にも大きく影響しているようだ。

 特に任天堂が「ファミコン」を売り出し、市場を制覇するまでの道を辿ってみると「儲ける仕組み」を意識的に作り出してきた姿が浮き彫りになる。この部分を学ぶことにより各起業家が「商売のコツ」を掴んでもらいたい。

【任天堂黄金期の利益構造】
●ハードウエアに秘められた利益体系とは・・・
●任天堂ソフトウエアビジネスの仕組みとは・・・
●ファミコン流通の仕組みとは・・・
●ファミコンビジネスの欠点とは(衰退への序章)

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JNEWS推奨コンセプト「プレゼント専用ショッピングモール」(97.12.23)


 インターネット上のWebショップが多店舗が集まることにより、何らかの相乗効果を生み出す「ショッピングモール形式」成功の鍵は、そのコンセプトが握っていることは過去のJNEWS LETTERの中でも書き続けている。このコンセプトとは、商売人の理念とかいった抽象的なものではなく消費者に対しての利便性や信頼感を高めたりする具体的な提案でなければならない。

 今までにも、膨大な数の食品関連Webショップを地理、取扱商品、価格等の条件から素早く検索できる「グルメファインダー」や有名Webショップが結集して、各店究極の逸品だけを販売する「IPPIN」などを有望コンセプトの実例として紹介してきたが、アイディア次第で消費者の利便性を高めるためのショッピングモール企画というのはたくさん考えることができる。

 JNEWSとしても様々なショッピングモール企画案を作成中だが、その中でも有望コンセプトとして「プレゼント専用ショッピングモール」を提案したい。

●プレゼント専用ショッピングモール企画・詳細解説

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女性向けヒット商品作りの鍵を握る「ファンシー化」(97.12.21)


 今の時代のビジネストレンドを語る上で「女子高生」の存在を否定することはできない。少し前の「ポケベル」、最近の「プリクラ」の大ヒットからもわかるように、女子高生から火がつけばそこから20歳代→30歳代といった具合に市場が大きく成長していくのが最近の図式でもある。

 この様に時代の大きなキーワードを握る女子高生を反応させるために最も重要なのが商品の「ファンシー化」だといわれている。ファンシー(fancy)とは元々、「装飾用」「意匠を工夫した」という意味があるが、近頃では「かわいい」「愛らしい」がファンシー商品の定義となっており、それプラス通常の大量生産方式のように「どこにでもある商品」とは違った多品種・少量販売的な発想の商品開発または、売り方がファンシー商品のコンセプトでもある。

「誰も持っていない商品」「手に入りにくい商品」「その店でしか買えない商品」この辺りが女子高生に支持されているファンシー商品の存在価値であるようだ。

●クレーンゲームの成功戦略とは・・
●ファンシー商品の区分
●売れ筋動向
●利益率
●ファンシー商品の欠点
●仕入れに関するビジネスチャンスとは・・

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有望視される住宅リフォーム業界の実態を探る(97.12.20)


 日頃ビジネスチャンスを探って取材をしている中で「住宅リフォーム事業」について耳にすることが多い。これは今に始まったトレンドではなく、日本では昭和50年代後半からから注目されはじめ市場が成長しつつあるが、リフォーム事業で大成功している企業というのは調べてみると未だに少ない。

 日本の住宅リフォーム市場の規模を欧米と比較してみると、欧米では新築を上回るほどのマーケットがあるのに対し、日本では新築市場の2割程度にしかなっていない。これは欧米住宅では耐用年数が比較的長いが、日本では住宅ローンが完済される頃には、住宅自体の痛みが激しく、リフォームするよりは建て直しを考える傾向が強いことなどが、原因として考えられる。しかし、これは昭和40年代までに建てられた木造建築のケースであり、それ以降のプレハブ住宅を主流とした近代工法では耐用年数も高まっていることから今後のリフォーム需要は高まってくることが予測されている。

 そして更に昭和50年代から普及しはじめたマンションにも現在、築20年以上の物件が増加してきていることも見逃せないポイント。マンションの場合には取り壊しによる建て替えが難しいことからもリフォーム工事を施すマンションは増え続けるだろう。

●リフォーム業界の組織構造
●日本のリフォーム業界の問題点
●リフォーム業者の利益体系
●リフォーム業界・参入のポイント

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慌ただしいガソリンスタンドの生き残り戦略の裏側(97.12.18)


 ガソリンスタンド業界の動きがあわただしい。本格的なガソリンの自由競争時代への突入を前にして、新規出店ペースを早める企業もあれば、業種転換して出直す店もある。またスタンド敷地内に全く異業種の店舗を併設するなどして新しいガソリンスタンドのあり方を消費者に提案する例など様々だ。

 最近特にガソリンスタンド業界の動きが激しくなった背景には政府の石油流通業支援制度の実施が深く関連している。これは石油流通に関する規制緩和後のガソリン市況下落等により、厳しいガソリンスタンド経営を支援するのが目的。

●平成9年度石油流通業支援策の概要とは・・

●複合型ガソリンスタンドの思惑・・
 最近増えているのが同じ敷地内にガソリンスタンドと、それとは違う業態の店が併設して営業をおこなっているケースだ。よく見かける例としてはハンバーガー等のファーストフード店やコンビニとの複合パターンだ。一見すると関連性のない組み合わせに思いがちだが実はここに双方の見事な戦略が隠れている。

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宅配ピザ経営ノウハウから学ぶ宅配ビジネスの押さえどころ(97.12.16)


 「宅配」が将来的なビジネスキーワードの一つとなることは、以前からJNEWS LETTERにて紹介しているが、宅配関連ビジネスを企画する場合には店舗に客を呼び込む形態のビジネスとは違ったノウハウや分析点が存在している。より具体的なプランを立てていく上で、宅配ビジネス開業後の売上げを予測するためには何に気を付けるべきかを考えてみたい。今回は日本でもいち早く普及した「宅配ピザ」という分野でのチェック項目を説明するが、その他のジャンルにおいても、宅配ならではの視点として関連するもを感じ取れるはずだ。

●宅配時間のピーク現状とは・・
●売上げの限界値を決める設備投資とは・・
●商圏の決定方法ノウハウ
●宅配ビジネスの回転率の考え方
●営業戦略はポスティングにあり

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主婦ネットワークを「商品化」させるためのコンセプト(97.12.10)


 大きなトレンドとなっているビジネスキーワードとして「ネットワーク」という言葉がある。特定のジャンルの人的ネットワークを構築することにより、そこから上がってくる人脈や情報を上手に活用してビジネスを成立させるわけだが、その中でも主婦のネットワークに対する企業側の期待は大きいようだ。

 「女性が時代のトレンドメーカーになる」と言われて久しいが、確かに商品企画を仕掛ける企業では「女性に受け入れられやすい商品であるかどうか」がヒット商品を作り出すためのチェック項目の一つになっている場合が多い。

 そのためにも企業にとって良質な主婦ネットワークを「手持ちの駒」としてキープしておきたいとの思惑が強い。しかしながら全国的に「商品」と呼べるまでの主婦ネットワークの数はそんなに多くないために、少数のネットワークに多くの企業からの依頼が集中しているのが現状。それ故に今後は主婦ネットワークの構築自体がビジネスとしての価値を持つようになるだろう。

●商用主婦ネットワークとは・・
●主婦ネットワーク構築のコンセプト--->重要となる4項目
●主婦ネットワークを売り込むための営業戦略とは・・

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インターネットが変える農業・農産物流通市場の変革(97.12.9)


 インターネットが農業を変えようとしている。一見してコンピューターネットワークと昔からある伝統的農業とでは接点が見つかりにくいように考えがちだが、インターネットを活用した流通革命の中でこれからの「農業」は他の業界よりも数歩リードしていく傾向が見え始めている。

 9月17日付け日経産業新聞によると日本の農家と農業関連の学者によって構成される日本フィールドサイエンス協会(FISA)が中心となり日本アイビーエム、ジャックス、日本野菜(日本ハムの子会社)ら5社と共にインターネット上に有機農産物のバーチャルモール「ざ・まーけっと」を98年1月より開設する予定だ。この企画の注目しておくべきポイントは以下の通りだが、実現してこのネットワークが大きくなれば既存の農産物流通市場を変革させるだけの、将来的な影響力のある企画だと捉えておきたい。

●農業のネットワーク化について
●需給バランスの調整について
●農産物決済方法の見直しについて
●有機農産物の認定制度の導入について

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ペットビジネス参入コンセプトを考える(97.12.8)


 動物と人間との関わり方が変化し始めている。戦後の高度成長期と共にペットの愛玩化が進み、犬や猫を中心としてペットを家族の一員として認知するようになった現状から更に人間との関係は深みを増しはじめており、ペットが人間に与える精神的な安らぎは医学的にも証明されつつある。

 アパート、マンション世帯の増加等、住宅問題から考えればペット産業には決して好条件ではないが、一方では核家族化やストレス社会の進行が業界の追い風となっている。それに加えて今後の高齢化社会への突入がペット需要を増大させることが予想されているために、ペット関連事業は有望業種としての要素が多大にあるはずだ。

 最近では「アニマルセラピー」という言葉が生まれている。
アニマルセラピーとは動物と接することにより患者のストレスを軽減させる心理的治療法だが、心の病をもつ子供達や、生きがいを失いかけた高齢者のための治療法しては将来的にも効果的な手法として注目されている。

 このアニマルセラピーで採用される心優しい動物達は「コンパニオンアニマル」「パートナーアニマル」と呼ばれているが、ペットのコンパニオン化、パートナー化は愛玩動物としてのペットからの次の大きなトレンドとして押さえておきたい。

●ペットビジネス参入の3つの視点とは・・

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高齢者の8割を越える元気シルバー市場を開拓せよ(97.12.6)


 高齢化社会が確実に進む中で、いろいろな企業が高齢者関連の商品開発やマーケティングに取り組んでいる。しかしシルバー市場といってもすべてが同じではない。これからのシルバービジネスを考える場合には健康な「元気シルバー」と、介護を必要とする「介護シルバー」という2つの視点に立ったビジネスプランを企画することが大切になる。

 厚生省の調査では65歳以上の高齢者は2000年には2200万人、2020年には3300万人、このうち、介護を必要とする高齢者は2000年の段階で280万人にしかならないことが報告されている。つまり高齢者といわれる人達の88%近くは、まだまだ健康な元気シルバー達だ。

 しかし現在、立ち上がっているシルバービジネスは「介護シルバー」を対象にしているものが圧倒的に多い。その中でも「在宅介護」は注目されているカテゴリーだが、実際には在宅介護ビジネスでの売上げの約80%近くが人件費に消えてしまうために、期待されるほどは儲からないという声も上がっている。今のところは「介護シルバー」の中では福祉・介護用具販売が勝ち組になる要素が高いと言われている。

●元気シルバーを対象とした有望ビジネスとは・・

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プリペイドカード普及に伴う金券ショップの魅力(97.12.4)


 各企業がおこなっている最近の販売促進キャンペーンの手法を見ていると、割引券、商品券、プリペイドカード等のプレゼント特典を採用している事例が増えている。もの余りの時代には、ありふれた景品を付けるよりも現実的な金券で消費者を引き付けようとする意図があるようだ。

 際だった例では無人契約機の台頭が目覚ましい消費者金融業界では新規会員獲得キャンペーンとして百貨店の商品券をばらまいている。消費者金融の会員カードを既に持っている顧客が、知人を紹介して新たに会員カードを作らせた場合には、お礼として5000円の商品券が紹介者にプレゼントされる仕組みだ。

 またプリペイドカードの普及度も目覚ましい。プレゼント特典としてテレホンカードを採用している例は業種業態問わず数え切れないほどあるが、これはテレホンカードがどんな消費者にも受け入れられやすい事と、郵送する場合の送料が最小コストで済むのが大きな採用要因だ。

 この様に様々な金券が普及し始めるようになると需要が大きくなるのが金券の2次流通市場である。使わない金券をしまい込んでおくよりは現金に換金したい人と、買い物をするために割安の商品券を使いたい人が存在すれば仲介業務が成立するが、それを既に実現してビジネス化しているのが「金券ショップ」といわれる商売だ。そこで今後、金券市場が拡大することを睨んで金券ショップの経営ノウハウを解説していきたい。

●金券ショップの取扱商品
●ひと昔前の金券を利用したサイドビジネスとは・・
●金券ショップ・仕入れルート解説
●金券ショップの資金繰りについて
●金券ショップの利益計算
●金券ショップが全国チェーン化しにくい理由とは・・

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ホームページ制作営業の切り札はドメイン取得にあり(97.12.3)


 ホームページ制作業は展開方法によっては儲かる商売である。現在の企業ホームページ制作の相場は1ページあたり3万円。セット価格で最低でも30万円だから受注さえできれば決して悪い仕事ではない。

 しかしそのためには優れた営業力を持っているという条件が付く。そもそもホームページの制作を外注しようとする企業は、社内でのインターネットの知識が乏しい場合がほとんどであるために、インターネット内のホームページ上で「ホームページ制作します」的な看板を出しているだけではほとんど効果がないのだ。やはり足を使った営業をおこなわない業者が仕事を受注できるのは、マージンをカットされた下請け的な仕事に限られてしまうようだ。

 そんな事からもホームページ制作業者の積極的な企業まわりは強く奨めたいが、実際に営業をしてみると、インターネットには興味を持っているが、ホームページ立ち上げのタイミングを見計らっている段階の企業がかなりの割合で存在していることに気付くようだ。つまり「将来的にはホームページを持ちたいが時期がまだ早いのではないか」と考えている企業を如何に決断させるのかが、営業手腕の見せどころとなる。

●ホームページ制作営業の切り札となるキーワードとは・・

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新しい商品物流「Buy Backシステム」に注目せよ(97.12.2)


 テレビゲームやビデオ、CD販売において「Buy Backシステム」という商品流通手法が注目されている。これは店側が商品を販売する際に、一定期間中ならばその商品を販売価格の一定の割引金額で店側が買い戻すことを約束するシステムだ。

 テレビゲームの場合で考えてみよう。顧客がゲームソフトをBuy Backシステム導入店で6800円で購入したとする。この際のBuy Backシステムの規約は商品の破損がないものに限り、1週間以内の売却なら5500円、2週間以内なら5000円、1ヶ月以内ならば4500円などの料金設定で買い取ることを約束するものだ。

 このシステムは一見するとレンタルサービスに似ているが、顧客にしてみると品物を所有する満足感があるのと同時に返却に対する責任感を負う必要がない。購入後、気に入った商品であればそのまま持ち続けることも可能だし、短時間で飽きてしまえば売却すればよく、顧客にとっての自由度が高いのが大きな特徴だ。

 またレンタルシステムではなくBuy Backシステムならば著作権絡みの問題も解釈の選択肢が増えることになる。ビデオやCDレンタルなどは著作権の話し合いが確立されているために、堂々とレンタルサービスをおこなうことが可能だが、ゲームソフトに関しては現在のところレンタルサービスは正式には実現していない。しかしBuy Backシステムを活用することにより当面の壁はクリアーできることになるのだ。(Buy Backシステムに著作権の問題が全くないわけではない)

●ゲームソフトBuy Backシステムの流れ詳細解説
●Buy Backシステムの利益計算方法
●Buy Backシステムが与える影響とは・・

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多チャンネル化時代に期待される番組製作事業の参入ポイント(97.12.1)


 通信衛星(CS)を利用するデジタル衛星放送が本格的に普及すれば、テレビの多チャンネル時代が到来する。PerfecTV!、JskyB、DirecTVの3社あわせれば少なくとも300チャンネル以上の放送枠が用意され、その中に様々なジャンルの番組が埋め込まれる。視聴者側としては、自分の趣味嗜好にあった番組が見られるようになれば夢のような話だが、このデジタル衛星放送ビジネスを成功させる条件として、コンテンツ(番組)の質が鍵を握っている。現在のところは300ものチャンネル枠に対して、地上波レベルで視聴者を満足させることは不可能。質の低い番組や、何度も同じ再放送が流されることにより「デジタル衛星放送に期待していた視聴者を裏切ることになるのでは」との懸念の声が早くも囁かれている。

 ここからビジネスチャンスを探るとすれば、テレビの多チャンネル化時代に脚光を浴びる業種として番組製作会社に注目しておきたい。今のところ番組製作会社にはテレビ局の下請け的なイメージが強いが、これは商品となる「番組」の著作権をテレビ局側が所有している部分に起因している。しかし有能な番組製作会社は独自制作で著作権を保有した番組を複数のメディアに供給することにより「放送権料」で稼げるようになるのも、そんなに遠い話ではないはず。そうなれば各メディア毎の放映料はもちろん、再放送の度に番組製作会社側に利益が入り込むことになる

●番組制作の現状と将来の展望
●ジャンル別番組制作費の相場
●番組制作にかかるコストの内訳
●ローカル番組制作のポイント
●番組制作会社成功の秘訣

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